|
Absolut Passion |
|
|
|
|
|
4cl Absolut vodky mandarín |
|
| 2cl likéru Passoá | |
| 10cl ananásového džúsu | |
| Príprava: shaker | |
| Servírovací pohár: highball glass | |
| Dekorácia: kocky ananásu, rez ananásu, | |
| koktailová čerešňa | |
|
Postup: Doporučený pohár naplníme ľadom, aby sme ho dobre vyfrapovali. Šejker naplníme do polovice ľadom, pridáme Absolut vodku mandarín a likér Passoá. Šejker uzavrieme, pretrepeme a nalejeme do vyfrapovaného pohára, z ktorého sme zliali prebytočnú vodu. Do nápoja vložíme pár kociek ananásu, dolejeme ananásovým džúsom, ozdobíme rezom ananásu a koktailovou čerešňou. Napokon vložíme do nápoja steblo, barovú lyžicu a podávame. |
|
|
Zaujímavosti: Chuť ľahká, voňavá, nízko-alkoholická, osviežujúca a prekvapujúca v kombinácii s ovocnými šťavami. Výrazná je bohatosť marakujovej šťavy, vôňa tropických kvetín umocnená exotickým korením dokončí dielo kontrastov a nálad s omamnou atmosférou. Jeho žiariaca korálová červeň, ktorá upúta, preslávila tento chutný nápoj a dodala mu to tajomno, aké sa skrýva za červeňou tropického večera |
|
|
Bloody Mary |
|
|
4cl vodka |
|
| barová lyžička citrónovej šťavy | |
| 6cl paradajková šťava | |
| soľ | |
| mleté čierne korenie | |
| 2 -3 streky tabasco | |
| 6 - 8 strekov worchester | |
| Príprava: shaker | |
| Servírovací pohár: collines glass | |
| old fashioned glass | |
| Dekorácia: stonka zeleru ( vňať) | |
|
Postup: Do šejkru vložíme 2 až 3 kocky ľadu. Pridáme uvedené ingrediencie. Uzavrieme šejker, prudko a krátko pretrepeme. Vymiešaný nápoj spolu s ľadom prelejeme do doporučeného pohára, ozdobíme vložením dlhšej stonky zelera do nápoja. |
|
|
Zaujímavosti: Tato receptúra je známejšia ako receptúra s citrónom, ktorá je označená ako Bloody Mary 2. Stretávame sa dokonca aj s receptúrou, kde sa do nápoja vôbec nepridáva citrónová šťava. Ostáva na Vás, ktorú si obľúbite |
|
|
Double |
||
|
3cl Bols Blue |
|
|
| 8cl pomarančový džús | ||
| 6cl Sprite | ||
| 4cl sódová voda | ||
| Príprava: straight way | ||
| Servírovací pohár: hurricane glass | ||
| Dekorácia: rez pomaranča, sneť mäty, | ||
| koktailová čerešňa | ||
|
|
||
| Nápoj ozdobíme prevesením rezu pomaranča cez ktorý je na krátky špíz napichnutá koktailová čerešňa a lístok alebo sneť mäty. Pridáme hrubé steblo. | ||
|
Zaujímavosti: Farebnosť nápoja |
||
|
Love cocktail |
||
|
|
||
|
1/2 barspoon citrónovej šťavy |
|
|
| 1 bielok | ||
| 6cl tmavý rum | ||
| 1/2 lyžičky malinový sirup | ||
| Príprava: shaker | ||
| Servírovací pohár: cocktail glass | ||
| Dekorácia: | ||
|
|
||
|
Malibu Amor |
|||
|
|
|||
|
5cl Malibu |
|
||
| 2cl Amaretto | |||
| 2cl citrónová šťava | |||
| Príprava: mix glass | |||
| Servírovací pohár: miska na sekt | |||
| Dekorácia: rez citróna | |||
|
|||
|
Margarita |
|||
|
|
crustas |
||
|
4cl tequila |
|
||
| 2cl Cointreau | |||
| 2cl citrónová šťava | |||
| Príprava: shaker | |||
| Servírovací pohár: cocktail glass | |||
| Dekorácia: slaná crusta | |||
|
|||
|
Mojito #1 |
|||
|
|
|||
|
4cl svetlý rum |
|
||
| 6 až 10 lístkov mäty | |||
| 1 limeta | |||
| 2 barová lyžička hnedého cukru | |||
| sódová voda na doliatie | |||
| Príprava: straight way | |||
| Servírovací pohár: tall glass | |||
| Dekorácia: sneť mäty, koktailová čerešňa | |||
|
|||
|
Zaujímavosti: Pôvodná receptúra pochádza z Kuby. V tejto upravenej receptúre je viacej alkoholu, lebo nápoj sa zdal na naše podmienky málo alkoholický no a pre estetiku je dozdobený čerešňou |
|||
|
Paradise |
|||
|
4cl gin |
|
||
| 2cl marhulový likér | |||
| 1cl pomarančový džús | |||
| Príprava: shaker | |||
| Servírovací pohár: cocktail glass | |||
| Dekorácia: 1/2 rezu pomaranča | |||
|
|||
|
Piňa Colada |
|||
|
6cl svetlý rum |
|
||
| 8cl ananásová šťava ( džús) | |||
| 4cl malibu | |||
| 4cl mlieko al. sladká smotana | |||
| Príprava: shaker | |||
| Servírovací pohár: hurricane glass, | |||
| taal glass, | |||
| vydlabaný ananás | |||
| Dekorácia: rez ananásu, | |||
| koktailová čerešňa | |||
|
|||
|
Zaujímavosti: Uvedený nápoj je vhodný na horúce letné dni na pláži. Má výnimočnú sladkú chuť kokosového mlieka s príchuťou ananásu. Je málo alkoholický. Pre originálne servírovanie je tu aj alternatíva servírovania vo vychladenom vydlabanom ananáse, alebo v kokosovom orechu |
|||
|
Sex on The beach |
|||
|
4cl vodka |
|
||
| 1cl broskyňové brandy | |||
| 1,5cl Amaretto | |||
| 4cl ananásová šťava | |||
| 3cl citrónová šťava | |||
| 3 bar.lyž. brúsnicový sirup | |||
| Príprava: shaker | |||
| Servírovací pohár: collines glass | |||
| hurricane glass | |||
| Dekorácia: ananás alebo broskyňa, | |||
| sneť čerstvej mäty | |||
|
|||
|
Pool |
|||
|
3cl vodka |
|
||
| 3cl blue curacao | |||
| 2cl sladká smotana | |||
| 8cl ananásový džús | |||
| 2cl kokosový sirup | |||
| Príprava: mixér | |||
| Servírovací pohár: tall glass | |||
| Dekorácia: rez ananásu, jahoda, | |||
| koktailová čerešňa | |||
|
|||
|
Višne v čokoláde |
|
|
3ks kompótované višne |
|
| 3cl čokoládový likér | |
| 3cl griotka | |
| 3cl biely rum | |
| Príprava: straight way | |
| Servírovací pohár: V-shap, flauta na sekt | |
| Dekorácia: strúhaná čokoláda | |
|
Postup: Do doporučeného pohára na dno vložíme višne, nalejeme čokoládový likér. Pridáme 2 kocky ľadu. Cez ľad do pohára nalejeme griotku a na koniec opatrne cez ľad biely rum. Vrch nápoja ozdobíme strúhanou čokoládou. |
|
|
Zaujímavosti: Višen v čokoláde sú ako prekvapenie pre konzumenta. K nápoju prikladáme dlhý špíz a steblo |
|
|
Whisky sour |
|
|
4cl whisky |
|
| 7gr. práškový cukor | |
| 1,5cl citrónová šťava | |
| 3 streky Rapid Bitter | |
| 5cl sódová voda ( na doliatie) | |
| Príprava: shaker | |
| Servírovací pohár: old-fashioned glass, | |
| cocktail galss, V-shap | |
| Dekorácia: rez citróna, koktailová čerešňa | |
|
Postup: Šejker naplníme do polovice ľadom a vyfrapujeme. Cez strainer zlejeme prebytočnú vodu zo šejkra, pridáme uvedené ingrediencie okrem sódovej vody. Šejker uzavrieme a prudko pretrepeme. Nápoj scedíme do vyfrapovaného, doporučeného pohára a dolejeme sódovou vodou. Napokon nápoj zastrekneme citrónovou kôrou. Ozdobíme vložením koktailovej čerešne do nápoja a prevesením rezu citróna cez okraj pohára. |
|
|
Zaujímavosti: Nápoj môžeme servírovať v pohári typu Old-fashioned glass, koktailovom pohári alebo v pohári typu V-shape |
|
|
White Lady |
|
|
medzinárodná receptúra |
|
|
4cl gin |
|
| 3cl lemon curacao ( Cointreau) | |
| 1,5cl citrónová šťava | |
| Príprava: shaker | |
| Servírovací pohár: cocktail galss, | |
| miska na sekt | |
| Dekorácia: | |
|
Postup: Šejker naplníme do polovice ľadom, vyfrapujeme. Cez strainer zlejeme prebytočnú vodu zo šejkra, pridáme uvedené ingrediencie, uzavrieme a prudko pretrepeme. Pripravený nápoj zo šejkra scedíme do vyfrapovaného pohára. Nad nápojom na záver spravíme zástrek citrónovou kôrou. |
|
|
Zaujímavosti: Receptúr na prípravu tohto nápoja je viacej. Líšia sa množstvami ingrediencii, prípadne ozdobou. Na Vašom posúdení je, ktorá z receptúr Vám bude vyhovovať |
|
|
White Rusian |
||
|
|
||
|
6cl vodka |
|
|
| 3cl Kaluha | ||
| sladká smotana na doliatie | ||
| Príprava: straight way | ||
| Servírovací pohár: old-fashioned glass | ||
| Dekorácia: | ||
|
|
||
| Zaujímavosti: Tým že uvedené suroviny nalievame v poradí takom ako sú uvedené vznikne nám v pohári mierne mramorovaný nápoj | ||
Komentáre
Wow
a niečo z bežne dostupneho alkoholu by sa namiešať nedalo?..)))
a niečo z bežne dostupneho alkoholu by sa namiešať nedalo?..)))
Hmm...
ale ako uz naznacila MissEllie, ked chce niekto vyrábat drinky doma, tak musí mat k tomu kvalitne vybavený bar rôznymi prísadami, coz nie kazdý má...
inak vrelo odporúcam Pina Coladu a Pool ;)
Money
Re: nieco beznejsie